완주 화산 맛집 진짜배기 화산 명태촌, 명태조림 후기

 

 

1. 들어가며

 

 

 

 

완주 화산 맛집을 찾고 있다면 한 번쯤 눈여겨볼 만한 곳이 있습니다. 저는 2026년 5월 26일 저녁, 가족들과 함께 전북 완주군 화산면에 위치한 진짜배기 화산 명태촌을 방문했습니다. 평소 명태조림과 코다리를 좋아하는 편이라 기대를 하고 찾았는데, 결과적으로 만족도가 꽤 높았던 식사였습니다.

 

진짜배기 화산 명태촌은 완주 화산면 중심지에서 차량으로 약 8분, 논산 연무대에서는 약 20분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋은 편입니다. 특히 완주 화산 꽃동산이나 인근 관광지를 둘러본 뒤 식사 장소를 찾는 분들에게도 잘 어울립니다. 매장 앞에는 넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 가족 단위 방문객도 편하게 이용할 수 있었습니다.

 

매장 내부는 깔끔하고 정돈된 분위기였습니다. 평일 저녁 시간임에도 지역 주민들이 꾸준히 방문하는 모습을 볼 수 있었는데, 오랫동안 지역에서 사랑받아온 식당이라는 느낌이 들었습니다. 처음 방문했지만 사장님 부부께서 친절하게 안내해 주셔서 첫인상도 좋았습니다.

 

 

 

2. 명태조림 주문

 

 

 

 

이날 주문한 메뉴는 메콤명태조림정식 3인분이었습니다. 매운 음식을 잘 먹지 못하는 편이라 양념을 조금 덜 맵게 부탁드렸는데 흔쾌히 조절해 주셨습니다. 음식이 나오자 가장 먼저 윤기 나는 명태조림이 눈에 들어왔습니다. 붉은 양념이 코다리살에 고르게 배어 있어 보기만 해도 식욕을 자극했습니다.

 

직접 먹어보니 완주 화산 맛집이라는 평가가 이해됐습니다. 코다리살은 부드러우면서도 적당한 탄력이 있었고, 양념은 자극적이기보다 감칠맛이 풍부했습니다. 특히 밥과 함께 먹었을 때 조화가 좋았습니다. 짜거나 맵기만 한 양념이 아니라 깊은 맛이 느껴져 계속 손이 가더군요.

 

함께 제공된 콩나물국도 인상적이었습니다. 명태조림의 진한 맛을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 했고, 돌솥밥과도 잘 어울렸습니다. 돌솥밥을 덜어낸 뒤 누룽지를 만들어 식사 마무리에 먹었는데 구수한 숭늉 맛이 어릴 적 시골집에서 먹던 식사를 떠올리게 했습니다.

 

 

 

 

3. 기대이상의 맛집

 

 

 

 

 

곁들여 나온 튀김 역시 기대 이상이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며 기름 냄새가 거의 없어 깔끔하게 즐길 수 있었습니다. 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 맛이라 가족 외식 메뉴로도 괜찮아 보였습니다.

 

완주 화산면 맛집을 찾는다면 진짜배기 화산 명태촌은 충분히 방문할 가치가 있는 곳입니다. 명태조림의 맛은 물론 돌솥밥, 콩나물국, 튀김까지 전체적인 구성의 균형이 좋았고 친절한 서비스도 만족스러웠습니다. 완주 화산 꽃동산, 논산 연무대, 화산면 인근 여행을 계획하고 있다면 든든한 한 끼를 즐기기 좋은 식당으로 추천드립니다. 특히 명태조림과 코다리를 좋아하는 분이라면 만족도가 높을 것으로 생각됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

진짜배기화산명태촌 완주점 전북특별자치도 완주군 화산면 운곡로 474